Galeria de Receitas

 

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QUINDIM

Para preparar este quindim irresistível de coco queimado, você irá precisar de: - 250g de coco fresco ralado fino - 250g de coco queimado (veja abaixo como preparar) - 1Kg de açúcar refinado e peneirado - 120g de manteiga sem sal, derretida e morna - 100ml de leite de coco - 36 gemas (peneiradas 2 vezes) ou 640g de gemas pasteurizadas Primeiro é preciso prepara o coco queimado. Para prepará-lo você irá precisar de: - 500g de coco fresco ralado fino - 1/2 xícara de açúcar - 100ml de água filtrad

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